A. Eine spezifische und einmalige Ausbildung im Ausmaß von 88 Weiterbildungsstunden und eine      jährliche Weiterbildung über 8 Weiterbildungsstunden. B. Passende Lehrmethoden - an das Alter der Kinder und deren Anforderungen angepasst. C. Sicherheit und Gesundheit: Die Betriebe halten die geltenden Sicherheits- und Hygiene-      bestimmungen ein, haben Kenntnisse in Erster Hilfe und bieten ein aufgeräumtes und gepflegtes      Hofbild. D. Schule-am-Bauernhof-Betriebe verfügen über geeignete Plätze sowohl im Innen- als auch im      Außenbereich für die didaktische Tätigkeit, das Einnehmen der Jause und den gemeinsamen      Aufenthalt. E. Zertifizierte Schule-am-Bauernhof-Betriebe in Südtirol sind keine Showbauernhöfe; deren Inhaber      sind engagierte Bäuerinnen und Bauern, die mit und von der Landwirtschaft leben.